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脂肪酸小知識分享
脂肪酸名稱 | 碳鏈 | Omega 分類 |
油酸 | C18:1 | Omega-9 (單元不飽和脂肪酸) |
亞麻油酸 | C18:2 | Omega-6 (多元不飽和脂肪酸) |
次亞麻油酸 | C18:3 | Omega-3 (多元不飽和脂肪酸) |
由上述SGS檢驗報告可以得知,百格仕原味橄欖油的單元不飽和脂肪酸含量高達72.54%!
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