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AFC亞洲美食頻道: 泰式魷魚暖沙拉(百格仕原味橄欖油)
【泰式魷魚暖沙拉(百格仕原味橄欖油)】
材料:
* 200克魷魚(清洗後,用鹽水燙一下,切成薄片)
* 1把野菜
* 1顆紅洋蔥
* 1根香菜
* 3根鳥眼辣椒
* 1根紅辣椒
* 1個火炬薑
* 去核黑橄欖(依個人喜好加入)
泰式醬料:
* 3湯匙甜泰式辣椒醬
* 1湯匙魚露
* 2顆金桔
* ¼杯百格仕原味橄欖油
裝飾:
* 1湯匙紅蔥頭
* 1湯匙碎花生米
步驟:
1.將魷魚放入鹽水中煮熟。
2.將野菜燙熟,接著放入冷水冷卻。
3.切魷魚,加入所有材料以製作沙拉。
4.依個人喜好加入去核黑橄欖。
5.製作泰式醬料,倒入沙拉。
6.淋上百格仕原味橄欖油。
7.用紅蔥頭和碎花生米裝飾。
#AFC亞洲美食頻道
#Borges百格仕經典食譜
#西班牙橄欖油領導品牌
#堅持原裝原瓶進口
#Borges百格仕橄欖油行銷全球130多國
#西班牙當地最多餐廳及米其林主廚指定使用品牌
【泰式魷魚暖沙拉(百格仕原味橄欖油)】
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* 200克魷魚(清洗後,用鹽水燙一下,切成薄片)
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* 1顆紅洋蔥
* 1根香菜
* 3根鳥眼辣椒
* 1根紅辣椒
* 1個火炬薑
* 去核黑橄欖(依個人喜好加入)
泰式醬料:
* 3湯匙甜泰式辣椒醬
* 1湯匙魚露
* 2顆金桔
* ¼杯百格仕原味橄欖油
裝飾:
* 1湯匙紅蔥頭
* 1湯匙碎花生米
步驟:
1.將魷魚放入鹽水中煮熟。
2.將野菜燙熟,接著放入冷水冷卻。
3.切魷魚,加入所有材料以製作沙拉。
4.依個人喜好加入去核黑橄欖。
5.製作泰式醬料,倒入沙拉。
6.淋上百格仕原味橄欖油。
7.用紅蔥頭和碎花生米裝飾。
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