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橄欖油推薦食譜: 軟法龍蝦沙拉
炎炎夏日~ 清爽的沙拉當然是第一首選,但又怕吃的不健康嗎?
讓小編來偷偷告訴您一個小撇步,讓您吃得清爽健康又零負擔!
趕快來學今天的橄欖油推薦料理【軟法龍蝦沙拉】吧~GOGOGO~
軟法龍蝦沙拉
◎材料:馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1/2條、小黃瓜1條、龍蝦300g、沙拉醬
美乃滋
◎做法:蛋黃放入攪拌盆中,加入糖與鹽攪打,倒入1小匙百格仕SYBARIS限量百年老樹橄欖油,務必打至形成棉絮狀的半固體。
然後再加入1小匙百格仕SYBARIS限量百年老樹橄欖油,繼續打成濃稠狀後加入1小匙檸檬汁打勻。
材料:(成品約2杯)
好吃美味的軟法龍蝦沙拉,搭配橄欖油推薦最佳【SYBARIS限量百年老樹西班牙橄欖油】,健康美味,伴隨淡淡橄欖香味!
這是多麼美好的嗅覺與味覺的饗宴阿~!趕快試試今天的橄欖油推薦食譜吧!
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趕快來學今天的橄欖油推薦料理【軟法龍蝦沙拉】吧~GOGOGO~
軟法龍蝦沙拉
◎材料:馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1/2條、小黃瓜1條、龍蝦300g、沙拉醬
美乃滋
◎做法:蛋黃放入攪拌盆中,加入糖與鹽攪打,倒入1小匙百格仕SYBARIS限量百年老樹橄欖油,務必打至形成棉絮狀的半固體。
然後再加入1小匙百格仕SYBARIS限量百年老樹橄欖油,繼續打成濃稠狀後加入1小匙檸檬汁打勻。
材料:(成品約2杯)
- 蛋黃2個
- 百格仕SYBARIS限量百年老樹橄欖油 2杯
- 糖2大匙
- 檸檬汁8小匙
- 鹽1小匙
沙拉醬
◎材料:美乃滋2杯、檸檬汁1/3杯、糖1/2杯、白胡椒1/4茶匙
◎做法:將美乃滋加檸檬汁、糖及白胡椒,在一大碗內攪拌均勻備用。然後再加入1小匙百格仕SYBARIS限量百年老樹橄欖油,繼續打成濃稠狀後加入1小匙檸檬汁打勻。
※若不喜歡沙拉醬的朋友,可以用百格仕SYBARIS限量百年老樹西班牙橄欖油加入少許鹽巴取代喔!◎材料:美乃滋2杯、檸檬汁1/3杯、糖1/2杯、白胡椒1/4茶匙
◎做法:將美乃滋加檸檬汁、糖及白胡椒,在一大碗內攪拌均勻備用。然後再加入1小匙百格仕SYBARIS限量百年老樹橄欖油,繼續打成濃稠狀後加入1小匙檸檬汁打勻。
軟法龍蝦沙拉
- 先把馬鈴薯和紅蘿蔔去皮放入鍋中蒸 (外鍋水一杯)。
- 小黃瓜切片用鹽巴醃過、再用開水洗淨擰乾備用。龍蝦肉先剪成塊狀備用。
- 待蒸好的馬鈴薯和紅蘿蔔放涼後壓碎,倒入剪好的龍蝦肉、擰乾的小黃瓜片、少許胡椒粉再加入沙拉醬拌勻即可。
- 準備法國麵包切片,將龍蝦沙拉放上,即完成。
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這是多麼美好的嗅覺與味覺的饗宴阿~!趕快試試今天的橄欖油推薦食譜吧!
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